Metodo Classico, Millesimato, Spumante di Qualità Brut
Pignoletto Colli d’Imola D.O.P.
Brillante giallo paglierino, luminoso ed intenso, dal perlage intrigante fine e persistente. Ampio ed elegantissimo il ventaglio olfattivo, dona fini sfumature fragranti di lieviti e agrumate, con note finali floreali e minerali. I suoi 30 mesi di affinamento ci regalano sentori di crosta di pane. Inonda il palato con delicatezza ed eleganza, giustamente equilibrato si esaurisce con una buona persistenza gusto olfattiva dal piacevolissimo finale ammandorlato.
Scarica la schedaE’ un bere nobile e a tutto pasto. Particolarmente indicato con aperitivi, salumi, formaggi ed antipasti di pesce.
Riconoscimenti | “Premio Spumante Metodo Classico Emilia Romagna” 1° classificato |
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